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為什么喝葡萄酒也是要講究順序?
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為什么喝葡萄酒也是要講究順序?

  • 分類:新聞資訊
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-08-12 10:25
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【概要描述】

為什么喝葡萄酒也是要講究順序?

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做事情一般都是要有順序的,比如先做哪樣,才能做哪樣,而品嘗葡萄酒也是一樣,也是有著順序來去品嘗的,那么,為什么喝葡萄酒也是要講究順序的呢?各位朋友們知道原因嗎?

按照不同的標準對葡萄酒的飲用會有不同順序,但是一個最基本的原則:就是由白到紅,由干到甜,酒精度由低到高。1、先白后紅:酒體輕的葡萄酒應該在飽滿的酒之前飲用,這樣酒體就不會被淹沒;2、先干后甜:干酒若在甜酒之后飲用,味蕾會被糖分遮蓋,會很難準確地品嘗干酒,不過法國人幾乎都是先招待甜的開胃酒,倒是個例外;3、先少后老,好酒越陳越迷人,自然要到高潮時刻來享用!步步遞進,讓每款葡萄酒都淋漓展現美妙活力,而整個品飲葡萄也是的享受。

       餐前酒的詳細內容

   開瓶時嘣出的快樂,歡呼的泡沫,以及在喉中跳動的輕盈質感,決定了香檳是最經典的前奏選擇。但優質的香檳價格不菲,而且倒不了幾杯,因此,可以考慮價格更便宜的氣泡酒代替。而且,香檳和氣泡酒的低酒精度,和柔和口味也符合循序漸進的原則。

   餐中酒的詳細內容

   完整的晚宴,應該有前菜、正餐和甜品,所搭配的酒也應當遵循著由白到紅,酒精度由低喝到高的規則。前菜的作用大多是為了打開味蕾,讓你逐步進入狀態,所以在許多情況下,氣味芬芳的白葡萄酒會是比較安全的選擇。如果接下來的主菜剛好是一道肥厚多汁的紅肉,那么一款飽滿濃郁的年輕紅酒可能是它的最佳拍檔。這時候紅葡萄酒的強勁單寧會掩蓋掉先前白葡萄酒的清新,因此,把紅葡萄酒放在白葡萄酒之后是品酒時的基本順序之一。陳年紅葡萄酒有著深邃和復雜的特點,猶如人生經驗的沉淀,因此把高價的陳年酒放在新酒之后也是應該遵循的規則。

   餐后酒的詳細內容

   甜品一般是晚宴的尾聲,也是最后的亮點。在國外,習慣的選擇是加強型葡萄酒或甜酒

   一瓶瓶葡萄酒競相綻放,既像一場誘人的時裝表演, 又如一場群星匯聚的演唱會;重量級嘉賓都是最后登場,為宴會錦上添花。按照既定的順序,讓味蕾一步步遞進,享受葡萄酒帶來的美妙旅程。

  喝葡萄酒并不是來盲目的去喝的,其實有方法,有步驟,更是有順序來給大家去品嘗的,也只有按照品嘗葡萄酒的順序來去品嘗,才能夠享受到葡萄酒的風格,詳情的話,大家可以多多了解一下以上的內容。

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